Průvodce jednorázovými a opakovaně použitelnými kelímky

Na zdraví. Na zdraví. Prostě. Brada brada. Santé. Kampai. Na zdorovje. Skalnaté. Osvobození. Salut. Mabuhay... Prakticky v každém jazyce existuje jiný výraz pro přípitek a na světě je jen málo zvyků tak rozšířených jako tento.

Zvedání nejrůznějších sklenic, cinkání a vyjadřování dobrých přání je akt, který se opakuje po celé zeměkouli při nejrůznějších oslavách. Má však každá sklenička cenu skleničky?

Pokud si stejně jako my i vaše firma spojuje skleničky s velkými příležitostmi, výjimečnými okamžiky nebo kvalitními víny, je tento průvodce nákupem jednorázových a opakovaně použitelných plastových pohárů pro gastronom ická a pohostinská zařízení určen právě vám.

Pomůžeme vám vybrat ideální modely pro každou událost a každý typ nápoje, proto se s námi pusťte do tohoto komplexního přehledu (v jazyce, který si sami zvolíte)!

Sklenice jsou důležité, ale pro kvalitní gastronomický zážitek je třeba je sladit se správnými talíři, sklenicemi, příbory a dalším jednorázovým nádobím. Stáhněte si naše katalogy s širokou nabídkou modelů.

Kompletní průvodce plastovými kelímky, které jsou v gastronomii nezbytností

Každý sebeúctyhodnější cateringový podnik by neměl volit mezi sklenicemi a kelímky, měl by mít oba modely. Jde o estetiku a splnění očekávání strávníků, kteří si určité nápoje spojují s jedním nebo druhým modelem.

Rozdíl mezi sklenicemi a poháry spočívá v tom, že ty první obsahují stopku, zatímco ty druhé nikoli. Sklenice jsou tak zpravidla mnohem stylovější a sofistikovanější modely, které jsou klíčové při úpravě elegantních stolů nebo při zvláštních příležitostech, kdy bude víno nebo cava hvězdou večera.

Jejich použití se však neomezuje pouze na tyto dva nápoje.

Jak uvidíme v celém tomto průvodci jednorázovými sklenicemi, existují jednorázové sklenice na vodu, koktejly a lihoviny všeho druhu. Skutečná nezbytnost pro jakýkoli typ oslavy.

Výhody oproti tradičním hrnkům

• Při rozbití se netříští
• Lehké: snadno se přepravují a sundávají ze stolů
• Možnost stohování: efektivnější skladování
• Umožňuje pravidelnou obnovu, abyste měli stále moderní modely

Průvodce jednorázovými šálky

Jednorázové kelímky jsou jednorázové kelímky, které usnadňují obsluhu na akcích, v restauracích a obecně ve všech oblastech pohostinství, a to pro pohodlnost jejich přepravy i čištění: po použití je lze přímo recyklovat.

Materiál, ze kterého jsou tyto kelímky vyrobeny, určuje, že se jedná o jednorázové modely. Patří mezi ně kukuřičný škrob PLA a polystyren (PS).

Kelímky z kukuřičného škrobu PLA

Tyto biologicky rozložitelné kelímky jsou vyrobeny ze škrobu získaného z této rostliny. Díky svému ekologickému původu představují udržitelnou alternativu, která vyniká tím, že jsou biologicky odbouratelné, recyklovatelné a kompostovatelné. Má charakteristický lesk a určitou průhlednost, které mu dodávají přítomnost a eleganci.

Je třeba dodat, že jsou zcela bezpečné pro použití osobami, které jsou alergické na kukuřičný škrob a jeho deriváty.

V našem obchodě najdete modely na studené nápoje: stylizované na cavu a plošší na víno a vodu.

• Jasné a průhledné
• Lehké a pevné
• Žádné třísky
• Nerozpadá se na malé kousky
• Biologicky odbouratelné a kompostovatelné.

Úsporné polystyrenové kelímky

Tyto polystyrenové kelímky se vyrábějí polymerací monomeru styrenu a vyznačují se vysokou průhledností a nízkou hmotností. Tyto modely jsou určeny pouze k jednorázovému použití a v našem obchodě najdete širokou nabídku sklenic pro podávání šampaňského, vína, vody, koktejlů nebo nápojů.

Při takové rozmanitosti není divu, že máme co do činění s materiálem, který je velmi zastoupen v cateringu, na terasách a v bufetech.

• Průhledné
• Praktický a jednorázový
• Snadno se stohuje
• S odnímatelnými a pevnými nožičkami
• Velmi bezpečné: v případě rozbití nezpůsobí pořezání

Vodítka na opakovaně použitelné kelímky pro pohostinství

Jak již název napovídá, opakovaně použitelné sklenice jsou takové, jejichž životní cyklus je delší než jednorázové použití. Lze je mýt v průmyslových myčkách a v závislosti na materiálu, ze kterého jsou vyrobeny, vydrží různý počet mycích cyklů.

Kelímky z PS a PP

V našem obchodě najdete košíčky, které kombinují průhlednost a lehkost polystyrenu pro tělo se stabilitou polypropylenu pro nohu. Díky tomu je možné kombinovat průhlednost PS s módními barvami nožiček z PP.

Jsou vhodné pro použití v průmyslových myčkách nádobí a mají životnost přibližně 125 umytí. Najdete je ve více modelech, které vyhoví každé potřebě: na šampaňské, nealkoholické nápoje, vodu, víno nebo koktejly.

• Lze je recyklovat a opakovaně používat.
• Průhledné
• Vysoká stabilita

Šálky SAN

U společnosti Monouso si můžete pořídit vlastní sklenice SAN, průhledné nebo černé, s 500 cykly mytí v profesionálních průmyslových strojích. Tento materiál je kopolymer ze skupiny styrenu, 70 % styrenu, 30 % akrylonitrilu.

Z obou prvků se v pohárech SAN odrážejí různé vlastnosti, jako je tuhost a lesk akrylonitrilu nebo snadné zpracování styrenu, které umožňuje velmi věrně kopírovat detaily formy.

Speciálně navrženo pro šampaňské a cavu.

• Nerozbitné
• Neobsahuje BPA
• Dobrá odolnost proti poškrábání
• Recyklovatelné
• Vysoká průhlednost podobná sklu

Hrnky TRITAN

Kelímky Tritan jsou vyrobeny z inovativní generace recyklovatelných kopolyesterových pryskyřic. Jedná se o materiál bez bisfenolů (BPA, BPS), který vyniká vysokou odolností a funkčností: lze jej opakovaně používat, lze jej mýt v myčce nádobí, mrazničce a mikrovlnné troubě.

Výrobky z Tritanu sice vypadají jako sklo, ale oproti tradičnímu skleněnému nádobí mají velké výhody, jako je vyšší rázová pevnost, odolnost proti rozbití a promáčknutí, odolnost proti rozbití a také nízká hmotnost.

V našem obchodě najdete skleničky na víno, gin & tonic a šampaňské z materiálu Tritan s 350 mycími cykly v mnoha provedeních, které potěší i vaše nejnáročnější zákazníky.

• Křišťálový efekt
• Tvrdost a lesk
• Vysoká odolnost
• Nejlepší odolnost proti poškrábání

Jakou sklenici použít na jaký nápoj

Znalost materiálu sklenice je důležitá pro výběr: Jednorázová nebo opakovaně použitelná? Kolikrát se má mýt? Jakou úroveň lesku potřebuji? Při výběru sklenic však nesmíte zapomenout na jeden aspekt, a tím je jejich využití.

Existují různé jednorázové poháry v závislosti na nápoji, který se v nich bude podávat, a výběr není triviální.

Mnozí odborníci tvrdí, že abyste si nápoj skutečně vychutnali, musí být podáván ve sklenici, která splňuje určité minimální vlastnosti. Například pro vodu, víno, šampaňské nebo koktejly existují různé sklenice.

Sklenice na šampaňské nebo cavu

Jednorázové sklenice na šampaňské nebo cavu jsou navrženy ve správném stylu, aby zvýraznily chuť a bublinky tohoto ikonického nápoje. Když je nápoj obklopen tolika půvaby, je normální, že se objeví různé styly sklenic, které ho ochutí.

V případě šampaňského najdete v našem obchodě tři nejoblíbenější tvary sklenic na šampaňské: klasické, s nízkou stopkou a flétnové. Víte, jak je od sebe rozeznat?

Klasické sklenice nebo sklenice Pompadour

Legenda praví, že tento typ sklenic si nechala vyrobit královna Marie Antoinetta, která si jako model vzala jedno ze svých ňader. Jiná legenda říká, že to byl prs jedné z milenek krále Ludvíka XV, od něhož převzala své jméno.

Jisté je, že si ji objednal šlechtic u benátského mistra v 17. století, tedy dávno před údajnou aférou milovaného francouzského krále.

Mýty stranou, klasická sklenice na cavu se vyznačuje tím, že je krátká, plochá a má široké hrdlo.

Navzdory své kráse ztratila v průběhu let oblibu mezi nejpurističtějšími pijáky šumivého vína, protože neumožňuje koncentraci vůní ani vertikální posun bublinek. Ve skutečnosti jde o čistou eleganci a nostalgii, která nikdy nevyjde z módy.

Flétny a sklenice s nízkou stopkou na cavu

Sklenice ve tvaru flétny nebo s nízkou stopkou jsou dlouhé a úzké modely navržené tak, aby umožnily bublinkám urazit dlouhou cestu. Na rozdíl od Pompadour nebo klasických si váš zákazník může tuto podívanou vychutnat.

Jejich úzké ústí umožňuje soustředit vůně, nicméně není snadné umístit nos, aby tyto vůně ocenil, právě kvůli této zmenšené velikosti.

Díky moderní a okouzlující estetice si je můžete vybrat s průhlednou, černou nebo barevnou nožkou (tyrkysová, malinová, zelená, oranžová atd.).

Sklenice na vodu a víno

Sklenice na vodu a víno, často zaměnitelné, jsou velké, široké sklenice.

Chcete-li je na stolech kombinovat, vyberte ty s největším počtem mililitrů na vodu a další největší na červené, bílé nebo růžové víno. Najdete je se stopkou v různých barvách: modré, béžové, tiffany, zlaté, fuchsiové: aby ladily s ostatním nádobím!

V našem obchodě je najdete i s pohárem v různých objemech od 130 ml do 300 ml, abyste pokryli všechny potřeby svých hostů. Také s různou výškou stopky: delší nebo kratší, v závislosti na modelu.

Ty s kratší stopkou jsou obvykle určeny na vodu, i když, jak jsme již řekli, současným trendem je jejich zaměnitelnost.

Průvodce tvarem a velikostí sklenice podle druhu vína

Nesmíte zapomínat, že různá vína se tradičně podávají v různých sklenicích. Projdeme si vlastnosti, které byste měli brát v úvahu při výběru jedné z nich pro servírování vína Rioja nebo Rueda.

• Červená vína: široké a vypouklé. U červených vín typu crianza, reserva nebo gran reserva by měla být sklenice naplněna přibližně do 1/3 svého objemu. U mladých červených vín se sklenice plní do 1/2 objemu.
• Bílá vína: menší a užší než sklenice na červená vína. U bílých a mladých vín se sklenice plní přibližně do 1/3 celkového objemu.
• Růžová vína: širší než sklenice na bílá vína, ale s nižší stopkou než sklenice na červená vína. Sklenice se plní do 1/2.

Koktejlové sklenice

Plastové sklenice na koktejly neboli koktejlové sklenice mají nejneformálnější a nejzábavnější design. Obvykle se používají v koktejlových barech, hospodách, barech a restauracích nebo na závěr jakékoli akce s cateringem na vysoké úrovni (velké oslavy, svatby atd.). Tyto modely vynikají především:

• sklenice na martini pro podávání typického vermutu, který se stává stále módnějším, a také dalších nápojů: manhattan, cosmopolitan, bloody mary nebo shirly temple. Mají kónickou číši a elegantní stopku, kterou si můžete vybrat v různých barvách, aby ladila s ostatním jednorázovým nádobím;
• sklenice na margaritu, ve kterých se, jak název napovídá, podává legendární kubánský koktejl. Lze je použít i na jiné druhy koktejlů, jako je daiquiri nebo mojito;
• sklenice na gin a tonik, které se hodí zejména k podávání tohoto a dalších koktejlů. Obvykle mají pohár ve tvaru balónku. Kromě známého koktejlu gin s tonikem se podávají i další koktejly.

Nejlepší na sklenicích na koktejly v tomto průvodci jednorázovými sklenicemi je vedle jejich designu a průhlednosti jejich odolnost, takže se nemusíte bát, pokud vaši zákazníci skočí na parket se sklenicí v ruce, protože se při rozbití neroztříští a nezpůsobí pořezání.

Recepty na koktejly pro koktejlové sklenice

Existuje obrovské množství alkoholických koktejlů, které můžete svým hostům nabídnout s použitím jednorázových koktejlových sklenic, které najdete v našem internetovém obchodě.

Pro případ, že byste potřebovali inspiraci, uvádíme několik nejznámějších koktejlů všech dob, které nikdy nevyjdou z módy a které si s největší pravděpodobností vaši zákazníci na té či oné akci vyžádají:

• Černý ruský: vodka, kávový likér.
• Bloody mary: vodka, rajčatová a citronová šťáva, omáčka Perrins (Worchestershire) a tabasco (může obsahovat celer).
• Caipirinha: rum, ananas a kokosový krém.
• Cosmopolitan: vodka, triple sec, limetka a brusinkový džus.
• Cubalibre: bílý rum, cola, limetková nebo citronová šťáva a led.
• Daiquiri: bílý rum, limetková nebo citronová šťáva.
• Dirty martini: vodka, suchý vermut a olivový vývar.
• Gin fizz: gin, citronová šťáva, bílý cukr a soda.
• Gin tonic: gin a tonic.
• Long Island: vodka, tequila, bílý rum, triple dry, gin, citronová šťáva, cukr a cola.
• Mai Tai: stařený rum, bílý rum, triple dry, limetková nebo citronová šťáva, amaretto, cukr a led.
• Manhattan: whisky a červený vermut.
• Margarita: tequila, Cointreau nebo Marie Brizard triple dry, limetková nebo citronová šťáva (okraj sklenice se posype solí).
• Martini: gin a suchý vermut.
• Mojito: kubánský rum, soda, cukr, lístky máty, limetka a hodně ledu.
• Negroni: červený vermut, Campari a vermut.
• Pisco sour: pisco, citronová šťáva, cukrový sirup a vaječný bílek.
• Screwdriver: vodka, pomerančový džus
• Sex on the beach: vodka, broskvový likér, pomerančový džus a brusinkový džus.

Sklenice na alkohol

Jedná se o o něco menší sklenice vhodné zejména k podávání koňaku, brandy, armagnacu, mistely, bourbonu a těchto druhů nápojů.

Lze je nalézt v různých formátech pohárů, čtvercových, protažených nebo kónických, což umožňuje hrát si se stylem ostatních sklenic v servisu.

Sklenice na dezerty a zmrzlinu

Proprezentaci dezertů se velmi často používají určité jednorázové poháry. Přestože existují specifické dezertní skleničky, při mnoha příležitostech se používají různé modely koktejlů, aby se vytvořila poutavá prezentace, která přitáhne pozornost hostů.

To platí zejména v případě, kdy zajišťujete catering na svatbě nebo velké akci, kde je nádobí vaším velkým spojencem, aby vaše pokrmy zazářily.

Použití plastových pohárů

Plastové kelímky se vyplatí investovat do jakéhokoli typu podniku a akce, od venkovních podniků až po velkokapacitní restaurace.

Ať už potřebujete sklenice na víno pro občerstvení v místě konání akce nebo sklenice na gin a tonik pro otevřený bar na svatbě, jednorázové a opakovaně použitelné plastové kelímky jsou skvělým řešením pro mnoho příležitostí.

Zde je několik dalších běžných způsobů použití plastových kelímků.

Venkovní použití

• Koupaliště
• Kryté terasy a nádvoří
• Venkovní restaurace a bary
• Pop-up restaurace
• Koncerty a veletrhy
• Zahradní svatby
• Firemní akce
• Oblíbené festivaly
• Food trucky

Vzhledem k tomu, že součástí mnoha venkovních zařízení je i podávání jídel a nápojů, je důležité, aby se rozbitné sklo nedostalo do blízkosti bazénů a jiných venkovních prostor. Skleněné nádobí se obvykle nesmí nacházet v blízkosti bazénů, aby nedošlo k jeho rozbití ve vodě a případnému zranění.

Aby se toto pravidlo obešlo, uchyluje se mnoho venkovních prostor a míst u bazénů k plastovým kelímkům. Existuje široká škála nápojového nádobí, od sklenic na margaritu až po sklenice na martini, které zajistí bezpečnost a ochranu před zraněním ve všech typech venkovních podniků.

Provozovny s velkou kapacitou

• Sanitární zařízení
• Školní jídelny
• Jídelny na pracovišti
• Veřejné instituce

Opakovaně použitelné plastové kelímky jsou ideální pro velkokapacitní zařízení, jako jsou školní jídelny, nemocnice, domovy důchodců a další zařízení.

Pokud je nutností používání v myčce nádobí a odolnost proti rozbití, jsou velmi výhodné kelímky, které mají extrémně vysokou odolnost proti nárazu.

Rodinné provozovny

• Denní centra
• Restaurace
• Zábavní parky

Pokud máte provozovnu, která je určena především rodinám a dětem, je ideální volbou zvolit bezpečné plastové kelímky odolné proti opotřebení.

Díky tomuto přehledu našeho průvodce povinnými jednorázovými a opakovaně použitelnými kelímky pro pohostinství je jasné, že svět kelímků je široký, rozmanitý a zábavný. Sklenice na vodu není totéž co sklenice na víno a my doufáme, že díky tomuto kompletnímu průvodci jednorázovým nádobím budete mít v rozdílech jasněji.

Abychom vám pomohli, najdete v našem obchodě jednotlivé sklenice rozdělené podle materiálů a jejich použití, což vám výrazně usnadní výběr těch nejlepších pro vaše podnikání. Pokud máte jakékoli pochybnosti, neváhejte a obraťte se na náš zákaznický servis.