Svět talířů pro catering a akce se v posledních letech hodně vyvinul, a to natolik, že je logické, že mnoho zákazníků uznává, že se při výběru mezi tolika typy jednorázových a opakovaně použitelných talířů cítí ztraceni. Jaké materiály jsou k dispozici a které budou nejlépe vyhovovat mým potřebám? Mám zvolit jednoduchý design, nebo se rozhodnout pro složitější provedení? Na co se mám zaměřit při výběru ideálního modelu pro svůj podnik?
nenechte se zahltit! Jsme si vědomi toho, jaký zmatek může způsobit rozhodování mezi tolika typy opakovaně použitelných a jednorázových talířů, a proto jsme pro vás připravili tohoto kompletního průvodce nákupem, ve kterém vám poskytneme potřebné rady, abyste zjistili všechny jejich vlastnosti, nepřeberné možnosti, které máte v našem obchodě, a jak vybrat ty, které nejlépe vyhovují vašim potřebám.
V důsledku nových evropských předpisů týkajících se jednorázových výrobků navíc přibyly do široké nabídky biologicky rozložitelných a opakovaně použitelných výrobků nové možnosti, jako je například odolné nádobí s vysokým počtem mycích cyklů. S naším průvodcem budete v obraze!
Chcete-li doplnit své nádobí o tácy, sklenice, příbory a další nezbytné nádobí pro váš podnik, doporučujeme vám stáhnout si naše specializované katalogy na zboží s sebou a ekologické zboží.
¿Qué encontrarás en este artículo?
- Výhody používání jednorázových a opakovaně použitelných talířů
- Typy plastových a biologicky rozložitelných talířů
- Jak vybrat nádobí pro cateringovou firmu
- Průvodce kartony na potraviny
- Průvodce nákupem balení potravin určených pro jídlo s sebou
- Průvodce nákupem plastových obalů
- Průvodce nákupem obalů na pečivo a cukrovinky
Výhody používání jednorázových a opakovaně použitelných talířů
Používání jednorázového nádobí v gastronomii má mnoho výhod. Může se dokonce stát skvělým spojencem pro otevření vašeho modelu rozvozu jídla domů nebo jídla s sebou, což jsou možnosti, které volí stále více zákazníků a pro které musíte být připraveni s nejrůznějšími druhy nádob se zárukou na použití potravin (jako jsou všechny, které najdete v našem obchodě).
Výhody a nevýhody jednorázových talířů jsou následující:
- Snadná přeprava, protože jsou velmi lehké (pro distribuci a mobilitu vašich zákazníků)
- Všestrannost: plní svou funkci kdykoli a za jakýchkoli okolností
- Hygienické: pomáhají udržovat hygienu prostoru a bezpečnost potravin
- Udržitelné a biologicky rozložitelné
- Pro jejich výrobu je k dispozici řada materiálů
- Stylové a pohodlnéjednorázové talíře
- Mnoho variant: od těch nejběžnějších a nejúspornějších až po ty nejpropracovanější
Typy plastových a biologicky rozložitelných talířů
Polypropylen, pěna, chinetová buničina, břidlice, karton a papír, bambus… rozmanitost v rámci jednorázových talířů z průhledného plastu, barevných, kulatých, hranatých… je obrovská! Abyste si mohli vybrat, který typ talíře je pro váš podnik nejvhodnější, je důležité, abyste znali všechny možnosti, které pro jednorázové talíře existují, a co je lepšího než nechat si poradit od našich specialistů.
Abyste se v našem obchodě mohli snadno orientovat, předkládáme tuto obecnou klasifikaci typů jednorázových talířů a jejich hlavních vlastností. Najdete je seskupené do těchto skupin: plastové, biologicky rozložitelné a opakovaně použitelné a trvanlivé, takto uspořádané pro vaše pohodlí.
Plastové talíře
Plastové talíře jsou ty, které jsou, jak už jejich název napovídá, vyrobeny z různých druhů tohoto materiálu, jako je pěna, PET, polypropylen nebo polystyren. Najdete je levné, tvrdé, opakovaně použitelné… a obecně platí, že vydrží studené, horké, suché i mokré jídlo.
Pokud jde o design, zdá se, že neexistují žádné hranice. Kulaté, čtvercové, šestihranné, barevné, průhledné, s přihrádkami… existuje mnoho modelů jednorázových plastových talířů, takže si můžete vybrat ten, který se nejlépe ztotožňuje s image a filozofií vašeho podniku. Klasičtější provozovna může zvolit kulaté talíře v neutrálních barvách, zatímco neformálnější podnik může své jednorázové nádobí sladit se svou filozofií a zvolit originálnější modely: barevné, čtvercové atd. Pro akce jsou navíc ideálním řešením, jak celý servis jídel zjednodušit praktickým, hygienickým a bezpečným způsobem.
Mezi nejoblíbenější plastové talíře patří pěnové talíře, PET talíře, polystyrenové talíře a polyethylenové talíře, které můžete objevit v našem obchodě. V následující tabulce si můžete prohlédnout jejich tepelný rozsah a také jejich hlavní kompatibility:
Materiál | Teplotní tolerance* | Mikrovlny* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace* |
PS / Polystyren | -10°C /85°C | X | X | ✓ | X | ✓ |
EPS / Pěna | -20°C /100°C | X | X | X | X | ✓ |
PET / polyethylen | -18°C /70°C | X | X | ✓ | X | ✓ |
PP / Polypropylen | -20°C /120°C | ✓ | X | ✓ | ✓ | ✓ |
(* ) Vlastnosti těchto materiálů se mohou lišit v závislosti na modelu a testech certifikovaných jednotlivými výrobci. Konkrétní kompatibilitu pro každý model naleznete v produktovém listu a v případě pochybností se obraťte na zákaznický servis.
Plastové desky PET
Jsou vyrobeny z polyethylentereftalátu, který je známý svou tuhostí a schopností odolávat hmotnosti a teplotě, aniž by se deformoval. Najdete je především v nádobí určeném k prezentaci jídla (v bufetu, cateringu, na večírku).
Mohou být rozděleny na několik oddílů, jako prezentační talíře se dvěma, třemi nebo více oddíly pro servírování různých pokrmů v jedné misce. Mnoho modelů, které najdete v našem obchodě, má víko, které dokonale přiléhá a umožňuje tak bezpečnou a hygienickou přepravu.
- Robustnost a tuhost
- Zachovává si svůj tvar s ohledem na hmotnost a teplotu pokrmu
- Nádoby s přihrádkami na prezentaci
- Výběr typů talířů s víkem pro hygienickou a bezpečnou přepravu
- Vysoká pevnost
- Možnost stohování (minimalizuje prostor pro skladování a přepravu)
- Odolnost vůči mokrým, mastným a tekutým potravinám
- Elegantní, s leskem
- V závislosti na vaší certifikaci můžete najít opakovaně použitelné nebo jednorázové
- Recyklovatelné
Materiál | Tepelná odolnost* | Mikrovlnná trouba* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace |
PET | -18°C /70°C | X | X | ✓ | X | ✓ |
PS / Polystyrenové desky
Nádobí z PS neboli polystyrenu je vyrobeno z termoplastického polymeru. Z tohoto lehkého materiálu vznikají kusy různé tvrdosti v závislosti na druhotných materiálech, s nimiž se při polymeraci mísí.
V našich produktových listech naleznete všechny jeho vlastnosti, ale nezapomeňte, že náš zákaznický servis je vám k dispozici a zodpoví všechny vaše dotazy, naším cílem je, abyste našli dokonalé nádobí!
- Light
- Odolné
- Snadno se stohuje
- Při pádu se nerozbijí na malé kousky
- Vhodné pro chlazení a domácí zmrazování
- Široká škála barev, tvarů a průměrů
- Různé ekonomické a tvrdé nádobí (na jedno použití i opakované použití)
- Recyklovatelné
Materiál | Tepelná odolnost* | Mikrovlnná trouba* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace* |
PS / Polystyren | -10°C /85°C | X | X | ✓ | X | ✓ |
Pěnové desky
Tyto jednorázové plastové talíře jsou vyrobeny z plastového materiálu odvozeného od polystyrenu, známého jako expandovaný polystyren (EPS). Je jednorázový, recyklovatelný, lehký a velmi dobře tlumí nárazy při přepravě, ale jeho největší výhodou je bezpochyby to, že pomáhá udržovat teplotu pokrmů (teplou i studenou).
Modely těchto termo desek mají možnost zahrnout víko, které udrží vaše objednávky na rozvoz a odvoz při optimální teplotě po delší dobu, což výrazně zvyšuje spokojenost vašich zákazníků.
- Izotermické vlastnosti
- Lehké
- Hygienické
- Absorpce nárazů
- Odolnost vůči olejům a tukům
- Recyklovatelné
Materiál | Tepelná odolnost* | Mikrovlnná trouba* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace |
EPS/pěna | -20°C /100°C | X | X | X | X | ✓ |
PP nebo polypropylenové desky
Jsou vyrobeny z polypropylenu, plastového polymeru vhodného pro použití v potravinářství a 100% recyklovatelného. Vyniká odolností vůči vysokým i nízkým teplotám, takže talíře z tohoto materiálu lze obecně používat v mikrovlnných troubách, myčkách a mrazničkách. Kompatibilitu doporučujeme konzultovat s produktovým listem.
Existují modely na jedno použití a modely, které lze mýt a znovu používat.
- Robustní
- Pružné a poddajné
- Odolné vůči vysokým a nízkým teplotám
- Vhodné do mikrovlnné trouby, myčky nádobí a mrazničky
- Modely pro opakované použití
- Odolné vůči hmotnosti potravin
- Odolné vůči tukům a olejům
- Recyklovatelné
Materiál | Tepelná odolnost* | Mikrovlnná trouba* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace |
PP / Polypropylen | -20°C /120°C | ✓ | X | ✓ | ✓ | ✓ |
Biologicky rozložitelné talíře
Ekologické a biologicky rozložitelné nádobí je takové, které se působením prostředí rozloží. Jsou tedy udržitelné a šetrné k životnímu prostředí a jsou zpravidla na jedno použití.
z čeho jsou vyrobeny biologicky rozložitelné talíře na jedno použití? Jsou vyrobeny ze 100% přírodních prvků, a proto jsou biologicky rozložitelné. Mezi materiály, které se při jejich výrobě používají, patří cukrová třtina a palmové listy.
Navíc v závislosti na zakoupeném talíři vydrží suché, mokré, studené i horké jídlo. Jinými slovy, veškeré biologicky rozložitelné nádobí si můžete vybrat pro jakýkoli typ přípravy, který chcete přepravovat nebo servírovat. Zde je srovnávací tabulka, která vám pomůže vybrat ty, které vyhovují vašim potřebám:
Materiál | Tepelná odolnost | Mikrovlnná trouba | Trouba | Mraznička | Myčka nádobí | Recyklace |
Cukrová třtina | -18°C /150°C | ✓ / X** | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Karton | -40°C /90°C | ✓ | ✓ | X | X | ✓ |
Bambus | -5°C /70°C | X | X | ✓ | X | ✓ |
Dřevo | -40°C /150°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Chinetová buničina | Okolní teplota/ 100 °C | ✓ | X | X | X | ✓ |
Palmový list | -20°C /120°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Kukuřičný škrob PLA | — /60°C | X | X | X | X | ✓ |
Pšeničná vláknina | -25°C /170°C | ✓ | X | — | X | ✓ |
(* ) Vlastnosti těchto materiálů se mohou lišit v závislosti na modelu a testech certifikovaných jednotlivými výrobci. Konkrétní kompatibilitu pro každý model naleznete v produktovém listu a v případě pochybností se obraťte na zákaznický servis.
(** ) Kraftová lepenka není vhodná do mikrovlnné trouby (je kompostovatelná).
Kartonové a papírové talíře
Existuje mnoho různých typů biologicky rozložitelných papírových a lepenkových talířů, ale papírové a lepenkové talíře patří k nejoblíbenějším v profesionálním cateringu i na soukromých akcích, oslavách, výročích a narozeninách. Jednorázové papírové a lepenkové talíře jsou recyklovatelné a díky své robustnosti a snadné likvidaci po použití jsou ideální pro studené venkovní služby.
- Díky voskované nebo laminované úpravě odolávají mastnotě a oleji
- Lehké
- Malá plocha při stohování
- Na jedno použití
- Bezpečné pro mikrovlnnou troubu a troubu (s výjimkami)
V rámci kartonových talířů existuje velmi udržitelná řada:talíře z kraftového kartonu. Tyto talíře mají zvláštní vlastnosti: jsou kompostovatelné, lze je používat v chladničce nebo mrazničce, ale ne v mikrovlnné troubě (neohřívají se ani nerozmrazují).
Materiál | Tepelná odolnost* | Mikrovlnná trouba* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace |
Karton | -40°C /90°C | ✓ / X** | ✓ | ✓ | X | ✓ |
(**) Kraftová lepenka
Papírové štočky z buničiny
Buničité šinetové desky se vyrábějí z celulózové buničiny (lepenkových vláken), která se získává mimo jiné z měkkého dřeva, jako je smrk nebo bříza. Jsou tuhé a odolné proti proříznutí, stejně jako jsou schopné odolávat mastným potravinám a olejům, aniž by ztratily své vlastnosti.
- Tuhost
- Odolnost proti proříznutí
- Odolávají kyselým, vodním, suchým a mastným potravinám
- Možnost ohřevu v mikrovlnné troubě
- Biologicky rozložitelné a kompostovatelné
- Recyklujte v bioodpadu
Materiál | Heat tolerance* | Mikrovlnná trouba* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace |
Chinetová dužina | Okolní teplota / 100 °C | ✓ | X | X | X | ✓ |
Pokrmy z cukrové třtiny
Vyrábí se ze zbytků, které zůstaly z cukrové třtiny po vylisování šťávy. Po několika procesech s tímto zbytkem se přemění na 100% recyklovatelný udržitelný bioplast, který je velmi odolný a kompatibilní s troubami a mikrovlnnými troubami.
Vyniká drsným a příjemným omakem a vzhledem recyklovaného materiálu, který mu dodává ECO styl ideální pro nejekologičtější gastronomické podniky.
- Robustnost
- Drsný a příjemný pocit
- Odolnost vůči mastnotě a oleji
- Vydrží tekuté i pevné potraviny
- Kompatibilní s mikrovlnnými troubami a pečicími troubami
- Biologicky odbouratelné, kompostovatelné
- Lze recyklovat v ekologických nádobách
Materiál | Tepelná odolnost | Mikrovlny | Trouba | Mraznička | Myčka nádobí | Recyklace |
Cukrová třtina | -18°C /150°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Bambusové talíře
Jsou vyrobenyze 100% přírodního bambusu, mají širokou škálu tvarů a velikostí a jsou velmi robustní a odolné. Bambus je jedním z nejodolnějších materiálů na světě.
Zvyšuje laťku vašeho servisu: nabízejí velkou kvalitu a propracovanost, a přestože se jejich přírodní estetika hodí ke všem typům stolů, zvláštním způsobem se jednoznačně hodí k asijským zpracováním nebo skandinávské estetice, kde dřevo a minimalismus mají velký význam.
Pokud budete při mytí opatrní, dají se opakovaně používat, ale nejsou vhodné do myčky ani mikrovlnné trouby. V myčce nádobí lze používat pouze bambusové talíře, které nejsou 100% přírodní, tj. které nejsou skutečně vyrobeny z bambusu.
- Elegantní, poutavé
- Lehké
- Tuhost a robustnost
- Móda a udržitelnost
- Odolnost vůči tukům a olejům
- Kompatibilní s mrazničkou
- Recyklujte do ekologického koše
Materiál | Heat tolerance* | Mikrovlnná trouba* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace |
Bambus | -5°C /70°C | X | X | ✓ | X | ✓ |
U Monouso najdete také talíře vyrobené z recyklovaných vláken třtinového cukru a bambusu, což je udržitelná, obnovitelná a kompostovatelná alternativa. Mají velmi přirozenou povrchovou úpravu, jsou odolné a můžete si je vybrat v různých průměrech s tvarem listu.
Talíře z palmových listů
Tyto 100% přírodní kusy nádobí jsou vyrobeny ze sušených opadaných listů palmy Areca. Jsou vyrobeny z celého listu, takže žebrování je integrováno do výroby a dává vzniknout charakteristickým žilkám, které z nich činí jednu z nejelegantnějších možností v celém katalogu ECO.
Díky jejich přirozenému vzhledu je mnoho profesionálů používá k poskytování ekologicky šetrnějších služeb v modelech pro odvoz jídla.
- Příjemné na dotek
- 100% rostlinný
- Jedinečné vzory s žilkami (žilkováním) listů
- Elegantní
- Odolné vůči mastnotě a oleji
- Některé modely lze používat opakovaně, ale nelze je mýt v myčce nádobí
Materiál | Heat tolerance* | Mikrovlnná trouba* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace |
Palmový list | -18°C /180°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Desky z kukuřičného škrobu PLA
Desky z kukuřičného škrobu PLA jsou vyrobeny z materiálu vyrobeného z polymléčných kyselin (PLA), v tomto případě získaných z kukuřičného škrobu. Díky svým biologicky odbouratelným a kompostovatelným vlastnostem je toto nádobí udržitelné a šetrné k životnímu prostředí.
Jsou ideální pro servírování studených pokrmů a dezertů.
- Vysoká biologická rozložitelnost
- Odolávají vysokým i nízkým teplotám
- Recyklovatelné talíře na jedno použití
- Kompostovatelné
Materiál | Tepelná odolnost* | Mikrovlnná trouba* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace |
PLA kukuřičný škrob | –/60°C | X | X | X | X | ✓ |
Pokrmy z pšeničné dužiny
Tyto jednorázové talíře se vyrábějí ze zbytků pšenice. Proces přeměny na potravinářský materiál je 100% přírodní, bez použití chemických látek nebo pesticidů.
Díky své nízké hmotnosti pro přepravu jsou velmi oblíbené pro neformální setkání, venkovní akce a jídelny.
- Pro všechny druhy potravin
- Kvalitní
- Odolnost vůči vysokým a nízkým teplotám
- Šetrné k životnímu prostředí
- Kompostovatelné
Materiál | Tepelná odolnost* | Mikrovlnná trouba* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace |
Pšeničná drť | -25°C /170°C | ✓ | X | — | X | ✓ |
Dřevěné talíře
Jsou vyrobeny ze dřeva a nabízejí jednu z nejvyšších odolností na trhu s jednorázovým nádobím, a to jak jednorázovým, tak jednorázovým.
Jeho vzhled je velmi přirozený a jeho dotek je jemný. Jedná se o ekologický materiál, protože je udržitelný, recyklovatelný a biologicky rozložitelný. Můžete jej využít k tomu, abyste s těmito vlastnostmi sladili své recepty nebo i image svého podniku: přeneste svou ECO filozofii na své strávníky jednoduchým přechodem na tyto nádoby.
- Vysoká kvalita
- Odolnost vůči vysokým a nízkým teplotám
- Odolné vůči tukům a olejům
- Šetrné k životnímu prostředí
- Recyklujte do ekologických kontejnerů
Materiál | Tepelná odolnost* | Mikrovlnná trouba* | Trouba* | Mraznička* | Myčka nádobí* | Recyklace |
Dřevo | -40°C /150°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Všechny vlastnosti těchto ekologických talířů si můžete prohlédnout v našem obchodě nebo se obraťte na zákaznický servis, kde vám poradí naši odborníci na jednorázové nádobí. S naší pomocí najdete ekologický model, který hledáte, hned napoprvé.
Talíře pro opakované použití
Opakovaně použitelné talíře, které jsou určeny k opak ovanému použití, nazýváme opakovaně použitelné. V závislosti na materiálu, ze kterého jsou vyrobeny, můžete najít modely s větším či menším počtem mycích cyklů.
Tyto kusy opakovaně použitelného nádobí se dodávají v různých formátech a velikostech: mimo jiné talíře s přihrádkami, ploché talíře, hluboké talíře nebo talíře na pizzu, díky čemuž jsou ideální pro jakoukoli událost, kterou ve své provozovně slavíte.
V našem obchodě naleznete vysoce kvalitní modely plastových a biologicky rozložitelných talířů pro opakované použití a také širokou škálu stylů a kompatibilit, jako jsou ekonomické talíře pro opakované použití, tvrdé talíře pro opakované použití nebo odolné talíře pro opakované použití.
Doporučujeme vám, abyste si všechny kompatibility vámi vybraných modelů prohlédli v produktových listech, a pokud máte jakékoli pochybnosti, kontaktujte nás.
Odolné desky pro opakované použití
Mezi opakovaně použitelnými talíři vynikají nové odolné řady, modely s velkou odolností, nerozbitné a velmi lehké. Jedná se o typ opakovaně použitelných talířů s nejvyšším počtem mycích cyklů, s nekonečnou životností.
Díky své odolnosti mají delší životnost než jiné alternativy, aniž by se opotřebovaly nebo poškodily. Kromě toho se při pádu nebo nárazu nerozbijí ani nepromáčknou.
V našem obchodě je najdete v různých velikostech a barvách.
- Opakovaně použitelné s nekonečnou životností
- Lehké a nerozbitné
- Omyvatelné a stohovatelné
- Odolné
- Prémiový design a kvalita
- Různé velikosti a barvy
- Odolnost vůči všem druhům potravin
- Některé modely jsou vhodné do trouby
Jak vybrat nádobí pro cateringovou firmu
Chcete-li vybrat nejlepší typ jednorázových talířů pro svou restauraci, musíte si položit řadu základních otázek: Jaký typ služeb potřebujete, jaké jídlo na nich budete podávat, jaké funkce vyžadují? Není to stejné, pokud chce vaše firma expandovat do oblasti jídla s sebou (pro kterou budete potřebovat specifické nádoby pro typ podávaného jídla), jako když chcete založit podnik na pořádání akcí nebo catering, pro který budou kusy jednorázového nádobí zcela jiné.
Abychom vám pomohli s výběrem, provedeme vás hlavními vlastnostmi, které je třeba zohlednit při výběru kusů nádobí na jedno a opakované použití.
Kompatibilita
Kompatibilita jednorázových talířů nám říká, zda jsou vhodné pro použití v troubě, mikrovlnné troubě, mrazničce nebo myčce nádobí. V závislosti na materiálu, ze kterého jsou talíře vyrobeny (plastové, opakovaně použitelné, odolné nebo biologicky rozložitelné), mohou být kompatibilní s některými nebo dokonce se všemi těmito způsoby použití.
Pokud je budete muset používat v některém z těchto spotřebičů (nebo je budou používat vaši zákazníci), je důležité, abyste vybrali nádobí, které je kompatibilní, jen tak zajistíte, že budou správně plnit svou funkci.
V našem obchodě najdete informace o kompatibilitě jednotlivých modelů nádobí na jedno použití. V případě jakýchkoli dotazů se obraťte na náš zákaznický servis.
Funkce
k čemu je budete používat? Tento typ nádobí má širokou škálu formátů určených pro různé potřeby. Pokud se zabýváte cateringem nebo pořádáním akcí, najdete zde elegantní a odolné kusy v různých velikostech a pro různá použití. Například syntetická břidlice je jednou z nejvíce ceněných možností pro tento typ akcí, stejně jako modely určené k prezentaci.
Pokud vaše restaurace potřebuje tyto talíře pro nabídku jídel typu takeaway nebo food truck, můžete se rozhodnout pro praktické, lehčí kusy, jejichž velikost je ideální pro typ připravovaného jídla. V tomto případě jsou oblíbenou volbou pěnové modely.
Zkrátka, pro výběr správných vlastností je nezbytné vědět, k čemu je budete používat. Některá odvětví, která tento typ plastového a biologicky rozložitelného kuchyňského nádobí denně používají, jsou:
- Restaurace
- Cateringové služby
- Venkovní akce
- Food Trucks
- Italská jídla
- Hamburgery
- Sushi
- Párty
- Zmrzlinárny
- Cukrárny
- Ochutnávky
V Monousu najdete širokou škálu modelů, klíčové je zkombinovat kompatibilitu, kterou potřebujete, s funkčností, kterou mu hodláte dát. Jen tak poznáte, které typy barevných nebo originálních jednorázových talířů jsou pro vaši provozovnu nejzajímavější.
Termální talíře
Chcete-li udržet jídlo při správné teplotě, potřebujete termální talíře. Tyto typy talířů se velmi doporučují pro venkovní akce a bufety, kde je jídlo více vystaveno a má tendenci rychleji ztrácet optimální teplotu. Také pro rozvážkovou službu do domu, aby objednávka byla v optimálních podmínkách (horké pokrmy si udrží teplo a zmrzlina se nerozpustí).
Obecně se vyrábějí z pěny, plastového materiálu se skvělými izotermickými vlastnostmi, který můžete dát do služeb svého podniku nebo akce. Není spokojenějšího strávníka než toho, který jí horké jídlo.
Talíře vhodné do mikrovlnné trouby
Nádoby, které odolávají vysokým teplotám, aniž by ztratily své potravinářské vlastnosti, jsou vhodné pro použití v mikrovlnných troubách. Pokud váš podnik pracuje s rozvozem a donáškovou službou, můžete dodat přidanou hodnotu použitím nádob, které si uživatelé mohou pohodlně ohřát doma bez jakéhokoli nebezpečí.
V případě nádobí jsou tyto materiály obvykle s tímto spotřebičem kompatibilní:
- Polypropylenové nádobí pro opakované použití
- Papír a lepenka
- Cukrová třtina
- Palmové listy
- Ze dřeva
- Z chininové buničiny
Břidlicové desky
Modely, které imitují materiály podobné břidlicovému kameni, mohou proměnit vaše předkrmy a talíře ve skutečná umělecká díla. Tyto opakovaně použitelné talíře mají elegantní estetický vzhled, který zvýrazní vaše obložení. Jsou velmi oblíbené pro ochutnávky a barové občerstvení, protože zvyšují atraktivitu pokrmů. Upozorňujeme však, že nemají okraje, takže byste je měli používat pro recepty bez vývaru nebo velkého množství omáčky.
Nádobí s poklicí
Talíře mohou být opatřeny pokličkami pro snadnou přepravu nebo pro uchování teploty pokrmů. Tuto možnost využijete, pokud váš podnik nabízí stravování s sebou nebo samoobslužné stravování, kdy se pokrmy vyndávají přímo na pulty, aby si zákazníci mohli vybrat, co chtějí jíst.
V druhém případě je obzvláště důležité zvolit průhledná víka, aby vaši strávníci viděli, co se chystají jíst. Říká se, že oko je sytější než žaludek, nebo jinými slovy, dobrá prezentace může rozhodnout.
V našem obchodě najdete plastová víčka z PET i polystyrenu, průhledná i lehká, a nevíte, jak je zkombinovat se správným nádobím? Nečekejte déle a obraťte se na náš zákaznický servis.
Prezentační talíře
Prezentační talíře slouží jako podnosy, na kterých se vystavují pokrmy na vašich cateringových akcích a večírcích. Jsou odolné, lesklé a s elegantními vzory, mezi nimiž vynikají stříbrné, zlaté nebo mramorové varianty, to je to, co je pro catering na vysoké úrovni!
Pro bezpečnou a hygienickou přepravu navíc mnohé z těchto podnosů disponují možností přidání dokonale padnoucího víka, které nejen usnadní přesun pokrmů, ale také je udrží při správné teplotě po delší dobu, než večírek začne.
Podtácky
Servírování je jedna věc, servírování s půvabem je věc druhá. Pokud patříte k těm, kteří chtějí svému podniku nebo akci dodat sofistikovaný nádech, máte to velmi snadné: zařaďte do svého života podšálky. Podtácky chrání stůl a ubrus tím, že se umístí mezi stůl a talíř strávníka. Díky svémuelegantnímu designu jsou stejně funkční jako dekorativní.
Vynikají svýmleskem, a proto jsou často spojovány s velkými oslavami, jako jsou Vánoce. Jisté je, že jsou dekorací, která doplní každé zvláštní jídlo nebo večeři ve vaší restauraci, bez ohledu na to, který měsíc v roce to je.
Prezentační talíře by se neměly zaměňovat s podtalíři. Zatímco na první z nich se servíruje jídlo, na druhé se pokládá talíř strávníka. Jedná se o ochranný a dekorativní prvek, který pomáhá elegantně obléknout stůl.
Rozměry a kapacita
Další důležitou otázkou, kterou si musíte položit před výběrem jednorázového nádobí, je, jaké rozměry budete potřebovat. Bude to přímo záviset na jídle, které v nich budete podávat. Nemusíte se ničeho obávat: existuje mnoho různých velikostí a tvarů, s nimiž budete moci jídlo dokonale servírovat.
Nejoblíbenější velikosti nám umožňují servírovat tapas, předkrmy nebo dezerty na různých talířích, mělkých i hlubokých, s nejrůznějšími průměry a s pokličkami nebo oddělenými přihrádkami či bez nich. V našem obchodě najdete tyto informace v centimetrech, abyste si mohli udělat přesnou představu o velikosti každého kusu. Následující tabulka vám může poskytnout představu o jejich použití:
Rozměry | Doporučené použití |
Ø8 až Ø15 cm | Určeno zejména pro malé občerstvení nebo chléb. |
Od Ø15 do Ø20 cm | Ideální velikost pro servírování tapas, předkrmů, ochutnávek a dezertů. |
Mezi Ø20 a Ø30 cm | Ploché nebo hluboké, obvykle se používají pro předkrmy, první a hlavní chody. |
Od Ø30 cm | Od těchto velikostí se hojně používají k prezentaci pokrmů, například v otevřeném bufetu. |
Tvary a barvy
Při výběru je důležitý formát, tj. jak vypadá pokrm, který máte na mysli? Pravděpodobně to víte, protože dokonale znáte svůj jídelní lístek, ale pouhé použití různých typů jednorázových párty talířů, jako jsou čtvercové nebo šestihranné talíře, může velmi ovlivnit podobu oslavy. Samozřejmostí je, že nesmíte zapomenout na funkční stránku: vždy byste měli myslet na to, jak bude zákazník jíst, abyste mu mohli nabídnout možnosti, které mu to usnadní.
Nejoblíbenější tvary pro všechny druhy akcí jsou kulaté, oválné, čtvercové a šestihranné. Důležité je, aby se váš výběr řídil harmonií: ať už jde o vzor barev nebo vzor tvarů, dosáhnete tak elegantního stylu, který vaše zákazníky potěší.
Barevné talíře
Jsem si jistá, že než jste se připojili k tomuto průvodci talíři, při pomyšlení na plastové talíře se vám vybavily představy obyčejných bílých kusů. A my proti nim nic nemáme, naopak, jsou základem šatníku ve světě nádobí (hodí se ke všemu), ale existuje taková škála barev, že je nemůžete přehlédnout. Využijte je k tematizaci svých akcí.
Styl a design vašeho nádobí může zákazníkům sdělit mnoho informací o vaší společnosti: jakou důležitost přikládáte části s sebou, jak se přizpůsobuje představě, kterou mají o místě konání, nebo dokonce sdělit nové hodnoty, které chcete zavést do image vaší značky. V případě cateringových akcí se navíc jedná o odlišující prvek, který přímo přispívá k prezentaci služby.
Design lze klasifikovat následovně:
Styly | Charakteristiky a výhody |
Klasický | Tradičně kulaté, mohou být barevné a na okrajích mají výrazný grafický prvek (sítotisk, reliéf). |
Dětské | Jedná se o jednorázové, které se používají na dětských oslavách. Mohou být jednobarevné, s dětským potiskem nebo dokonce s potiskem známých fiktivních postav. |
Elegantní | Čtvercové nebo šestihranné (nebo dokonce trojúhelníkové). Obvykle jsou pevné a lze je dokonce prát pro opakované použití. |
Přírodní | Do této skupiny patří biologicky odbouratelné. Jsou vyrobeny z prvků přítomných v životním prostředí, například z listů stromů. Mají přirozený vzhled a strukturu suroviny jednorázových talířů. |
V současné době nabízí trh s talíři pro opakované použití a jednorázovými talíři širokou škálu funkcí, kompatibility, tvarů, barev, vzorů a materiálů, ze kterých si můžete vybírat. Ve skutečnosti je dnes běžné, že se ve vysoké kuchyni a při degustacích používají luxusní designové modely, které kombinují originální a elegantní tvary s praktičností talířů na jedno použití.
A jedna rada na závěr: nebojte se popustit uzdu své fantazii a zvolit formáty, barvy a vzory, které překvapí vaše zákazníky a zapadnou do image vaší značky, nebo ji dokonce pozitivně pozmění.
Díky tomuto průvodci budete schopni identifikovat potřeby svého podnikání a vybrat nádobí, které vám umožní rozšířit model cateringu, rozvozu nebo nové možnosti zlepšení vašich služeb. Snadno je najdete v našem internetovém obchodě nebo se obraťte na naše oddělení zákaznického servisu, které vám zodpoví veškeré dotazy, které vás při výběru z tak široké nabídky napadnou.