Průvodce jednorázovými a opakovaně použitelnými kelímky

Hrnky jsou na snídani a na svačinu. A na nálev nebo na ten plný svařák, o který si vaši strávníci říkají po večeři. Jak se ukazuje, tyto zploštělé hrnky s uchy jsou nepostradatelnou součástí vašeho nádobí a jednorázové i opakovaně použitelné verze vám otevírají svět možností: odnášet, zvyšovat hygienu a bezpečnost, měnit modely ve vaší provozovně, kdykoli se vám zachce..

Ačkoli je nabídka nápojů podávaných v kelímcích poněkud omezená (káva, káva s mlékem a varianty, čaj, nálevy, horká čokoláda...), pravdou je, že seznam typů plastových a biologicky rozložitelných kelímků , z nichž můžete vybírat pro své stravovací a pohostinské zařízení, je velmi dlouhý. Jak vybrat ideální plastové kelímky? Jak poznat, který jednorázový kelímek je nejlepší pro take away?

V závislosti na typu služby (on-premise nebo take-away), v závislosti na materiálu, ze kterého je kelímek vyroben (plastový kelímek, kelímek pro opakované použití nebo biologicky rozložitelný kelímek), a především v závislosti na nápoji, který bude obsahovat, byste měli zvolit ten či onen kelímek. Vlastnosti jednorázových kelímků jsou velmi rozmanité, takže co je lepšího než si nechat poradit od odborníků na jednorázové a opakovaně použitelné nádobí a kuchyňské potřeby. Monouso na pomoc!

Typy jednorázových a opakovaně použitelných kelímků

První věc, kterou byste měli vědět o různých typech kelímků, je, že mohou být jednorázové, jednorázové nebo opakovaně použitelné s vysokým mycím cyklem. Pro rozvoz s sebou a rozvoz se rozhodněte pro první z nich, zatímco pro servírování na místě a v rámci cateringových služeb můžete střídat jeden nebo druhý, v závislosti na pohodlí, které poskytují dostupné modely, a na akcích, které pořádáte (rozhodujícím faktorem při rozhodování může být počet strávníků).

Typy šálků	Odolné proti nárazu*	Na horké nápoje*	Vhodné do mikrovlnné trouby*	Vhodné do myčky nádobí*	Recyklovatelné*
Úsporný PS	X	✓	X	X	✓
PS hard	✓	✓	X	X	✓
PP vhodný pro mikrovlnné trouby	✓	✓	✓	X	✓
SAN	✓	✓	X	✓	✓
Karton	X	✓	X	X	✓
Cukrová třtina	X	✓	X	X	✓

(*) Vlastnosti těchto materiálů se mohou lišit v závislosti na modelu a testech certifikovaných jednotlivými výrobci. Konkrétní kompatibilitu každého modelu naleznete v produktovém listu a v případě pochybností se obraťte na náš zákaznický servis.

Jednorázové plastové kelímky

Plastové kelímky na kávu a jiné horké nápoje jsou ideální alternativou k tradičnímu nádobí, které se snadno špiní kávovou sedlinou a používáním se znehodnocuje. Díky modelům, které svou elegancí konkurují tradičním porcelánovým nebo skleněným soupravám, existují plastové poháry, které mohou nahradit a zlepšit obsluhu a hygienu ve vaší provozovně. Mezi jejich hlavní výhody patří např:

• Hygiena, každý strávník dostane poprvé svůj vlastní šálek
• Odolnost, při pádu se nerozbijí na kusy
• K dispozici jsou průhledné modely plastových kelímků, které jasně ukazují podávaný nápoj
• Ideální pro catering a venkovní akce

jakýtyp plastu se používá pro jednorázovékelímky? V našem obchodě najdete modely z polystyrenu (levného a tvrdého) a polypropylenu. Podívejme se na vlastnosti plastového kelímku v závislosti na tom, zda je vyroben z PS nebo PP.

Levné kelímky z PS

Polymerizací monomeru styrenu vznikají kelímky z PS, což jsou levné plastové kelímky ideální pro cateringové služby na večírcích.

Jedná se o typ kelímků pro rychlé a pohodlné podávání kávy, které zabírají málo místa. Jsou velmi lehké a cenově dostupné.

• Mohou pojmout horké nápoje
• Vhodné pro chlazení
• Rychlá a hygienická obsluha
• Snadné stohování
• Recyklovatelné

Tvrdé kelímky z PS

Také z polystyrenu se vyrábějí plastové kelímky s tvrdým držadlem PS, které se tak nazývají kvůli tuhosti a odolnosti, kterou vykazují ve srovnání s ekonomickým typem (jiný typ chlazení plastu ve výrobním procesu). Je odolný vůči chladu, teplu a namáhání.

Mnohé modely jsou jednorázové, na jedno použití, což usnadňuje úklid při velkých akcích a podporuje hygienu na večírku nebo při obsluze bufetu. Existují však i opakovaně použitelné kelímky na kávu z tvrdého PS s životností více než 125 mycích cyklů a vynikajícím designem.

• Průhledné a matně zbarvené modely
• Odolné a pohodlné rukojeti
• Odolné proti nárazu
• Jednorázové a opakovaně použitelné
• Recyklovatelné

Hrnky PP

Tyto kusy nádobí vyrobené z polypropylenu jsou také známé jako extra tuhé plastové hrnky, což dokonale vystihuje jejich hlavní vlastnost. Jsou pevné, pružné a houževnaté a odolávají vysokým teplotám tak dobře, že je lze používat v mikrovlnné troubě.

Modely hojně využívané hotely, restauracemi a cateringovými společnostmi , protože udržují teplotu tekutin uvnitř, snadno se přepravují a jsou velmi odolné. S objemem od 90 do 190 ml jsou ideální pro servírování kávy nebo nálevů s velkou elegancí všem vašim zákazníkům. Mají také možnost víčka.

• Mikrovlnná trouba
• Modely s víkem pro bezpečné podávání kávy na cestách
• Odolnost, tvrdost a pružnost
• Recyklovatelné
• Při rozbití se neroztříští
• Udržuje nápoje déle teplé

Opakovaně použitelné plastové kelímky ze SAN

Již jsme vám ukázali, že některé modely z polystyrenu jsou opakovaně použitelné (nejtvrdší verze až se 125 mycími cykly), ale existují i jiné materiály z plastu s velmi dlouhou životností. Jedná se o kelímky vyrobené ze SAN, vysoce kvalitního kopolymeru styrenu a akrylonitrilu, který neobsahuje BPA a další toxiny. Jsou téměř nerozbitné, odolné proti rozbití a mají životnost více než 500 mycích cyklů.

Lze je také mýt v myčce nádobí, takže jsou ideální, pokud hledáte opakovaně použitelné hrnky, které vydrží mytí za mytím. Máte-li jakékoli dotazy, napište našemu zákaznickému servisu a my vám pomůžeme rozhodnout, zda tyto hrnky splňují všechny požadavky, které hledáte.

Nejenže vynikají svou odolností, ale jsou také zdrojem designu, díky propracovaným modelům, které potěší vaše hosty, nebudou věřit, že jsou vyrobeny z plastu!

• Lze mýt v myčce nádobí
• Pohodlné používání a příjemné na dotek
• Modely s talířem pro kompletní a elegantní stolování
• Prakticky nerozbitné (odolné proti nárazu a pádu)
• Prémiová kvalita z hlediska odolnosti a designu
• Možnost stohování
• Opakovaně použitelné (+500 umytí)

Biologicky odbouratelné kelímky

Pokud se vaše provozovna chce rozhodnout pro kelímky z přírodních materiálů, v našem internetovém obchodě najdete modely z kartonu a cukrové třtiny, které tomuto popisu dokonale odpovídají. Tyto 100% přírodní prvky se přirozeně rozkládají a některé jsou dokonce kompostovatelné, jako například kelímky z cukrové třtiny. Tyto nádoby jsou velmi šetrné k životnímu prostředí a po správných procesech se snadno rozkládají.

Kartonové kelímky

Tento typ nápojových nádob z kartonu je jedním z nejpohodlnějších způsobů, jak zákazníkům podávat horké nápoje. Jejich sklopná ucha velmi dobře drží váhu kávy, čaje a dalších nápojů a pomáhají zabránit tomu, aby si vaši hosté při pití nápoje popálili ruce.

Jsou speciálně navrženy pro konzumaci horkých nápojů a mají vzorovaný design v barvách připomínajících kávu s mlékem, takže mají velmi jasný koncept.

• Stohovatelné
• Lehké
• Odolné vůči horkým nápojům
• Potisk na kávu
• Dvojitá držadla

Šálky z cukrové třtiny

Nádoby z cukrové třtiny se vyrábějí ze zbytků cukrové třtiny po vylisování veškeré šťávy z cukrové třtiny. Tento zbytek se nazývá bagasa, proto se také běžně označuje jako biologicky rozložitelné kelímky z bagasy.

Jedná se o jednorázové, jednorázové, 100% přírodní kelímky, které by měly být recyklovány do ekologického koše. Jsou recyklovatelné, biologicky rozložitelné a kompostovatelné.

• 100% EKOLOGICKÉ
• Hrubý povrch
• Příjemný na dotek
• Stylové modely, které kontrastují s estetikou recyklovaného materiálu
• Vhodné pro horké nápoje

Hlavní použití hrnků pro pohostinství

Káva je jedním z hlavních protagonistů v pohostinství. Je hořkým ranním elixírem, třešničkou na dortu po dobrém jídle, svědkem nejosobnějších polohlasných rozhovorů... Váš podnik zažívá všechny tyto situace a káva je vždy přítomna. Je normální, že se staráte o poskytování těch nejlepších služeb, a to znamená přípravu dokonalých šálků a hrnků pro podávání kávy, nálevů nebo čokolády.

Jednorázové a opakovaně použitelné hrnky se používají v mnoha odvětvích, pojďme si projít ta nejdůležitější:

• Restaurace
• Bary
• Bary s občerstvením
• Kavárny
• Čajovny
• Take Away
• Rozvoz
• Stánky s nápoji a food trucky
• Prodejní automaty
• Rychlé občerstvení
• Pekárny a pekařství

Typy a kapacity kelímků

O mililitrech jednotlivých šálků v závislosti na nápoji, který pojmou, není nic napsáno, ale můžeme vám uvést přibližné standardní údaje pro dané odvětví, abyste si mohli naplánovat, jaké velikosti budete potřebovat. Další výhodou používání jednorázového nádobí je, že si můžete dovolit mít kelímky v tolika velikostech, kolik potřebujete, a můžete svou sbírku rozšiřovat a obnovovat podle preferencí svých zákazníků.

černá káva, prosím! je pravděpodobně nejčastěji opakovaná věta ve všech restauracích, barech a na všech akcích. K servírování kávy se používají šálky o objemu obvykle kolem 70 ml, zatímco šálek kávy s mlékem má více než 200 ml. Uprostřed najdeme cortado, čokoládu, cappuccino..

dokterého typu šálku se podává americká káva a do kterého čaj? Mějte na paměti, že vaše publikum má určitá očekávání ohledně velikosti, kterou najde, když si objedná příslušnou dávku kávy, nezklamte je! Rozdělme si je do 5 typů šálků na kávu v následující tabulce:

Objem šálků: různé druhy kávy

Černá káva / espresso	70 - 90 ml
Espresso / Americano / Americano	100 - 120 ml
Káva s mlékem	200 - 250 ml
Cappuccino	150 - 250 ml
Hrnky na kávu / čaj / čokoládu	200 - 250 ml

Ano, existují hrnky pro každý druh kávy, v závislosti na vaší nabídce budete potřebovat různé objemy. V případě, že nejste obeznámeni s druhy kávy, které lze ve vaší provozovně nabízet, poskytneme vám také jejich přehled:

• Solo (espresso). Infuze kávy s vroucí vodou. Krátká, obvykle s pěnou.
• Velmi krátké sólo. Stejné množství kávy jako černá káva, ale méně vody. Velmi krátká.
• Krátká. Velmi oblíbená ve všech gastronomických zařízeních. Černá káva s přídavkem trochy mléka.
• Americano. Stejné množství kávy jako černá káva, ale s větším množstvím vody (vařící voda se přidává dodatečně). Long.
• Dlouhá káva. Dlouhá černá káva. Celá káva je výsledkem delšího louhování, aniž by se následně přidávala voda jako v případě americké kávy. Long.
• Carajillo (café brulé). Do šálku se přidá lehce připálený likér a poté se zalije kávou. Likérem je obvykle brandy, ale běžně se žádá také brandy nebo whisky.
• Kávový bonbon. Nejsladší varianta. Verze kávy cortado, do které se místo mléka přidává kondenzované mléko. V tomto případě se podává před kávou. Tyto kávy se podávají v průhledných šálcích, jaké najdete v sekci šálků z tvrdého polystyrenu v našem obchodě.
• Káva s mlékem. Stejně jako latté, ale podíl mléka je vyšší (50/50). Stejně tak šálek, který by měl mít objem 200 ml a více.

Typy šálků podle jejich použití

Rozdíly jsou nejen ve velikosti recyklovatelných plastových kelímků na kávu, ale také v jejich použití. Mnoho provozoven, jako je ta vaše, hledá kelímky na kávu, ale jsou i takové, které oceňují jiné vlastnosti jednorázových a opakovaně použitelných kelímků, například jejich použití v mikrovlnné troubě.

• Pro servírování kávy
• Pro snídani
• Pro přípravu čaje
• K přípravě nálevů
• Pro horkou čokoládu
• Pro dětské svačiny

Šálky na kávu

Nejrozšířenější použití hrnků na kávu je pro konzumaci kávy, ať už v podniku, s sebou nebo pro catering. Vynikají malé hrnky na černou, bílou, červenou, 70, 80 a 90 ml jednodruhovou kávu, průhledné nebo v jednobarevném provedení. Jsou navrženy pro rychlou konzumaci a snadnou likvidaci pro recyklaci, ale mají pohodlné ucho, které zabraňuje připalování, a design, který konkuruje tradičnímu nádobí.

Čajové šálky

I po kávě existuje život. Určitě máte mnoho zákazníků, kteří si místo kávy dají čaj nebo jiný druh nálevu, jako je například polo či heřmánkový čaj. Šálky v našem obchodě jsou určeny i pro tento typ horkých nápojů. Od objemu 200 ml je kterýkoli z šálků, které najdete v Monouso, ideální pro podávání těch nejlepších čajů. Pokud se mezi tolika modely nemůžete rozhodnout, neváhejte se poradit s naším zákaznickým servisem.

Šálky z tvrdého plastu do mikrovlnné trouby

Některé z hrnků v našem obchodě jsou vhodné pro použití v mikrovlnných troubách, takže v nich můžete ohřívat nápoje. Pokud tento typ nádoby potřebujete pro své podnikání, jsou těmi pravými polypropylenové (PP) kelímky, kelímky do mikrovlnné trouby, které pokryjí všechny vaše potřeby na černou kávu, kávu s mlékem, nálevy a čokoládu.

Příslušenství pro šálky

K šálkům v našem obchodě patří víčka a talířky, které dotvářejí dokonalý tandem. Na jedné straně máte dokonalý doplněk pro take away a na straně druhé ideální doplněk pro elegantní a sofistikovaný servis, skutečné vyjádření záměru kolekcí, které doprovázejí.

Šálky s víčkem

K dokonalému servisu "take away" je zapotřebí víčko na nápoje, aby se nádoba bezvadně a hygienicky uzavřela. U Monouso najdete plastová víčka na poháry, která dokonale padnou, aby byl váš servis na jedné straně hladký a nápoje bezpečné na straně druhé.

Poháry s talířkem

Podšálky na kávu doprovázejí kolekce šálků na espresso (80 ml) a cappuccino (186 ml). Stejně jako odpovídající kusy jsou i tyto podšálky vyrobeny z téměř nerozbitného, lesklého a opakovaně použitelného materiálu, a to v tak vysoké kvalitě, že vypadají jako skutečné šálky!

Doufáme, že po tomto obsáhlém průvodci světem jednorázových hrnků již nebudete mít pochybnosti o tom, jaké typy hrnků vaše firma potřebuje. Víme však, že je z čeho vybírat, a proto připomínáme, že náš zákaznický servis rád zodpoví vaše dotazy a pomůže vám učinit to nejlepší rozhodnutí.